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吃含碳水化合物的意大利面也有助于减肥吗?

4月9日报道 文/sharon 据外媒报道,发表在《英国医学杂志》(BMJ Open)杂志上的一项新的综合分析,发现吃意大利面与体重增加无关,因为它是“低血糖指数”饮食的一部分。血糖指数低的食物会慢慢地释放糖分到血液中。与其他精制谷物相比,意大利面的升糖指数相对较低。 gourmet-2446701__340 研究人员分析了29项研究的数据,总共有近2500人食用了意大利面作为低血糖饮食的一部分,或者食用了其他具有较高血糖指数的碳水化合物。大约12周后,与那些吃其他碳水化合物的食物相比,意大利面食组的人平均减掉了大约半公斤体重。 此外,研究人员强调,这些发现仅适用于低血糖指数饮食的意面。研究人员在论文中写道,这些新发现是否“将在其他ca88亚洲城饮食模式如地中海和素食饮食模式中有减肥效果,目前还不清楚。” 更重要的是,研究人员指出,研究中发现吃意面的人体重减少量很小,而且不清楚人们是否会长期保持这种体重的减少。 美国匹兹堡注册营养师、营养顾问希瑟·曼吉里(Heather Mangieri)没有参与这项研究,她说结果并不让她感到惊讶。虽然意大利面和其他碳水化合物有“坏名声”,但这些食物还是受人们喜爱的。 Mangieri说:“如果你的意大利面配上了营养丰富的蔬菜和瘦肉蛋白,这是一个非常ca88亚洲城的选择。”但她说,当人们把意大利面和各种丰富的酱料混合在一起时,需要格外小心。当你的意大利面配上奶油酱,吃着高脂肪的肉丸和面包时,卡路里含量会迅速上升。所以,当人们吃意大利面时,应该记住添加的其他食物的血糖指数和卡路里数。 Mangieri说,这些发现突出了饮食计划的一个重要方面,即不必为了保持ca88亚洲城的体重而减少自己最喜欢的食物。 编说两句: 当你学会如何吃自己喜欢的食物时,你就能保持ca88亚洲城的体重,而不是让自己失去自我来减肥。(sharon)
责任编辑:邱彬彬
标签: 意大利面 低血糖饮食
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