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不知不觉血糖升高了 可能是这五种食物吃多了

3月6日报道 文/sharon 经常监测自己血糖水平的人可能已经注意到某些食物,尤其是那些精制的碳水化合物,会使血糖飙升。对于糖尿病患者,平时的饮食还是要多加注意的,在保持血糖稳定方面,有些食物比其他食物导致血糖升高的风险更大。 spaghetti-660748__340 这里有五种需要糖尿病患者注意的食物: 1.意大利面 这是很多人喜爱的食物,但由于它精制的碳水化合物低蛋白质和脂肪含量,它也会让血糖浓度飙升。 好消息是并不需要为了维持血糖完全不吃意大利面,但是也不要吃太多的意大利面。加入一些高蛋白的食物如有机的、草饲的牛肉、火鸡或鸡肉,或加入大量高纤维、低淀粉的蔬菜如蔬菜沙拉或烤花椰菜。意大利面搭配高蛋白和纤维的食物可以减轻高碳水化合物对血糖的不良影响。 此外,还要注意选择酱汁的种类,比如像伏特加酱或芝士这样的心脏ca88亚洲城奶油,通常都含有大量的黄油和奶酪,其中含有大量的饱和动物脂肪,这些脂肪会影响低密度脂蛋白(有害的胆固醇)水平。选择由植物性食物制成的酱汁,比如,番茄酱,或者大蒜和橄榄油酱,这些都富含不饱和脂肪和改善心脏ca88亚洲城(对于那些患有糖尿病的人来说尤为重要)。 2.糖果 这看起来似乎是显而易见的,但是当患2型糖尿病时,直接吃糖会导致高糖引起的血糖升高的灾难。糖果基本上是100%简单的糖,软糖、硬糖或彩虹糖,基本上没有营养价值,而且肯定会使血糖水平飙升至极高。虽然偶尔的甜食很可能是好的,但选择糖果作为一种普通的零食可能会对糖尿病的血糖管理有害。 想要吃甜食时,试着吃一些高纤维的水果比如苹果片、梨或浆果。如果水果不能切开,试着吃一片黑巧克力,它富含抗氧化剂,并含有一些脂肪,可以减缓血液中糖分的吸收。 candy-3200857__340 3.薯条 现在市场上有很多不同种类的薯条,所以薯条的营养含量变化很大。即便如此,大多数薯条都是由高加工的淀粉土豆或玉米制成的,然后在氢化油中油炸,含有大量的堵塞血管的反式脂肪。 选择一种更ca88亚洲城、更美味的零食,全谷类食物如糙米、扁豆或藜麦,避免吃薯片,试着搭配高蛋白或纤维状的蘸酱,比如希腊酸奶片蘸酱或豆酱,这是更均衡的零食选择。 4.碳酸水 糖尿病时喝苏打水就像火上浇油一样。与糖果类似,苏打水提供的营养价值为零,即使在ca88亚洲城饮食之后,它也会破坏ca88亚洲城的血糖水平。 无糖汽水可能看起来像一个ca88亚洲城的选择,因为它们不直接影响血糖。但研究表明,喝无糖汽水对ca88亚洲城的腰围没有任何好处,腰围是心脏ca88亚洲城风险的一个重要指标。 有研究表明,饮食苏打可以改变ca88亚洲城的肠道微生物,这在预防胰岛素抵抗中起着重要的作用。低糖咖啡或红茶和绿茶是含咖啡因饮料的好选择。为了最佳的水合作用,水总是糖尿病患者最好的选择。 rice-2811266__340 5.白米饭 另一种非常受欢迎的淀粉类食物是白米,在世界上许多不同的菜肴和文化中都有发现,这似乎是不可能避免的。特别是米饭的问题,它是一种经过加工的谷物,基本上被剥去了纤维富含蛋白质的部分。与意大利面食相似,糖尿病患者应该只能食用适当的份量,并与其他食物搭配,以减少简单的碳水化合物对血糖的影响。 还要注意的是,并非所有的大米都是一样的。野生稻和糙米在纤维中含量较高,有助于稳定血糖水平,并含有一些营养成分,应该是均衡饮食的一部分。在家里做饭时,这是一种不错的选择。 编说两句: 如果注意到自己饮食中食物的份量,并且注意观察这些食物对个人血糖水平的影响,那么从饮食中完全消除那些“危险的”食物可能是不必要的。最终,通过饮食进行良好的糖尿病管理就是要注意自己最常吃的食物种类,并了解不同的营养成分是如何共同作用来稳定血糖的。(sharon)
责任编辑:邱彬彬
标签: 血糖 饮食
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