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怎洋喝茶可以摄取更多有益物质?

1月18日报道 文/sharon 五千年过去了,对茶的研究仍是科学家比较感兴趣的研究之一。因为茶中含有很多有益于人体的物质如氨基酸、抗氧化剂、儿茶素等,那么怎样喝茶可以有效摄取这些有益物质呢? green-tea-2356764__340 茶的茎比叶要好 茶氨酸是一种氨基酸,是茶所含有益物质的核心。它非常有用:对焦虑、高血压和预防老年痴呆症都有好处。它也被用来使癌症药物更有效,茎上的茶氨酸比叶子多。 喝茶后别喝牛奶 茶所含的抗氧化剂大约是水果或蔬菜的10倍,所以多喝茶可以预防衰老。一些研究表明,牛奶可以降低茶叶中抗氧化剂的利用度。 绿茶和白茶减肥更好 红茶、白茶和绿茶都来自同一种植物:山茶,不同之处在于收获的时间和氧化程度。茶中的儿茶素与心血管ca88亚洲城和体重密切相关,儿茶素在所有的茶中都有,但它们因受到氧化的影响在未氧化的绿茶和白茶中含量最高。 喝茶前别摇晃 摇晃会增加丹宁酸的释放,丹宁酸除了苦外,还可以与最近食用的任何食物中的铁分子结合,阻碍铁的吸收。 煮20分钟 将茶煮上20分钟,其中80%的有益物质儿茶素、茶氨酸等都可以被提取出来。咀嚼两三分钟茶叶,60%的儿茶素和80%的茶氨酸会被吸收。 小编说两句: 喝茶可以防癌已经成了很多人公认的事实,那么究竟哪些物质可以有效防止癌症,哪些物质是有美白减肥效果的呢?经常喝茶还可以防三高,尤其是绿茶对控制血压有一定的效果。(sharon)
责任编辑:邱彬彬
标签: 防癌 美白 抗衰老
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