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鱼肉可以补充更好的营养

1月16日报道 文/sharon 有些人不吃鱼,因为他们不知道如何烹饪,也不知道它的好处。膳食中加入更多的鱼可以补充许多ca88亚洲城的营养,并为饮食增加多样性。 fish-2201050__340 加州纳帕市(Napa)的专业厨师谢丽尔•弗伯格(Cheryl Forberg)说,首先,一般来说,鱼类是一种蛋白质的来源。一份由95%的瘦牛肉制成的汉堡含有2.5克的饱和脂肪,这是需要在饮食中限制摄入的,因为饱和脂肪会提高胆固醇。 吃鱼的好处 有些鱼富含欧米茄3脂肪酸,脂肪对ca88亚洲城有好处。鲑鱼和长鳍金枪鱼、鲭鱼和沙丁鱼都富含欧米茄3脂肪酸。根据美国心脏协会的说法,在饮食中摄入更多的欧米茄3脂肪酸可以降低患心血管疾病的风险。欧米茄3脂肪酸可能有助于抑制动脉斑块的生长,有助于保持心脏正常跳动。因此,美国心脏协会建议人们每周至少吃两次鱼,尤其是这类鱼。 除了营养方面的好处,鱼还能让食物更富有多样性。很多人都限制红肉的摄入,各种各样的鱼可补充蛋白质,而且有很多方法可以烹饪。 food-712665__340 1.低脂肪烹饪 不要吃油腻的炸鱼,用去除脂肪脂肪的烹饪方法,试着蒸、烤、烤、烧烤。可以把鱼放在羊皮纸上烤,将汁液保存在鱼中保持湿润。 2.加入蔬菜水果 在鱼中加入番茄或水果沙拉是一种美味的烹饪方法。 小编说两句: 怀孕、哺乳或儿童和妇女应避免食用鲨鱼、旗鱼、鲭鱼和铁鱼,因为它们的汞含量较高。更安全的选择包括罐装的金枪鱼、鲑鱼和鳕鱼。(sharon)
责任编辑:邱彬彬
标签: 蛋白质 脂肪酸
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