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季节性疾病频发 真菌可能帮到你!

10月27日报道 文/sharon 每到换季,各种疾病也开始肆意妄为,尤其是肠道疾病。然而肠道中的真菌真能改善你的消化系统,增强免疫力对抗疾病吗? mushrooms-2796559__340 有很多关于益生菌的讨论和可能提供的好处。Kashyap博士(胃肠病学家)强调了我们目前所了解的益生菌以及其他两种类型,益生菌和合成生物,是用于维持肠道细菌ca88亚洲城的。 为什么微生物对我们是重要的? 根据Kashyap博士的说法,我们的微生物组在保持ca88亚洲城方面发挥着关键作用,在预防和治疗疾病方面有很大的潜力。 Kashyap博士说:“我们知道肠道菌群支持消化,保持免疫ca88亚洲城,影响药物代谢,控制葡萄糖(血糖)水平,甚至可能影响你的情绪和行为。肠道菌群可以被改变,因此我们可以使用'好真菌'来改善肠胃ca88亚洲城,以预防或治疗许多疾病,如肠易激综合症、某些癌症和糖尿病。每个人的微生物组都是不同的,所以个体化治疗是关键。” 益生菌 益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,在人体肠道、生殖系统内,改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。有益的细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。 目前世界上研究的以上各类微生物组成的复合活性益生菌,其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命ca88亚洲城领域。 益生菌是一种活的微生物,可以促进肠道ca88亚洲城和整体ca88亚洲城。它们可以在酸奶、酸菜等食物中找到,也可以作为补充剂使用。 tablespoon-2098574__340 正如Kashyap博士所解释的那样,目前很难确定这些益生菌的工作原理或其真正的ca88亚洲城益处。没有标准化的方法来研究益生菌,很难得出关于益生菌是如何改变肠道菌群的最终结论。 Kashyap博士说:“益生菌似乎对保持ca88亚洲城和治疗疾病有好处。这一重大进展激发了下一代益生菌的发展,其中包括更有针对性和疾病特异性的基因工程菌株。” 益生元 益生元是一种膳食补充剂, 通过刺激细菌的生长与活性而对寄主产生有益影响,从而改善寄主不可被消化的食品成分。主要是它只是刺激有益菌群的生长,而不是有潜在致病性或腐败活性的有害细菌。 益生元在洋葱、大蒜、香蕉和诸如全谷类等复杂的碳水化合物中都含有。 根据Kashyap博士的说法,益生元提供了一种方法来影响肠道内益生菌的活性。Kashyap博士说:“如果我们能识别有益ca88亚洲城的细菌群落,就可能消除或减少疾病,而且可以创造一种益生菌疗法。” cheese-slicer-650029__340 (1) 合生素 合生素是一种含有益生菌和益生元的补充剂,它可以刺激特定的“有益菌”。合生素的使用效果相当于或优于抗生素,而其成本低于抗生素等抗菌药物,并且不存在药物残留的问题。 根据Kashyap博士的说法,目前几乎没有证据支持这种方法能维持ca88亚洲城的肠道菌群。但这可能会改变。 很多乳制品都逐渐开始含有益生菌,其实并不是只有乳制品含有益生菌哦。在日常生活中,有很多常见的食物也同样含有益生菌。 bananas-652497__340 富含益生菌、益生元的食物 1.奶酪——一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌。在平日的零食中添加30克软干酪或者1/2杯白软干酪,获取额外的蛋白质和钙质。 2.酪乳——由乳酸菌发酵。一杯低脂酪乳的热量仅有98卡路里,还为我们提供日常所需钙质的28%和8克蛋白质。烹调酪乳时会杀死其中的益生菌,因此,用它烘烤的饼干就没有作用了。 3.红酒——红酒同开心果一样,只是含有可以让体内益生菌得到营养的益生元 4.豆豉——豆豉是用豆酱制作的一种豆制品,比豆腐更具肉的味道和纹理,更是含有两倍的蛋白质。 5.康普茶——天然食品店或者食品连锁店中都有出售瓶装或者听装的康普茶。虽然一直有报道说它可以治愈众多病症,但并未得到研究成果的支持。 6.开心果——开心果是零食首选,坚果本身并不含有益生菌,只是含有益生元 7.味噌——味噌是大豆经过搁置,发酵后制作而成的,这一过程会产生益生菌 8.香蕉、蜂蜜、燕麦粥——这三种食物都不含益生菌,但它们含有益生元。它们属于复杂的糖类,最重要的是它只是刺激有益菌群的生长,而不是有潜在致病性或腐败活性的有害细菌。 pistachio-1098173__340 小编说两句: 科学研究表明,益生菌酸奶并非真有益生菌,即使是益生菌也不是活性益生菌,实验发现只有活菌才能在大肠中繁殖,所以对酸奶的评价我们有必要做出理智的判断。不过有一点是确定无疑的:酸奶中含有两大不可缺少的乳酸菌和双歧杆菌两种菌。
责任编辑:邱彬彬
标签: 微生物 真菌
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