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还在吃高脂肪食物吗?小心得肺癌

8月8日报道 文/sharon 据路透社ca88亚洲城版报道,最近的一项研究表明,吃含大量饱和脂肪食物(在黄油和牛肉等食物中富含的“坏”脂肪)的人——比低脂肪饮食的人更容易患肺癌。 饮食3 研究发现,与那些饮食中没有大量脂肪的成年人相比,摄入脂肪和饱和脂肪最多的人患肺癌的几率要高出14%。对于现在和以前的吸烟者来说,高脂肪饮食又增加了15%的风险。 Danxia Yu(田纳西纳什维尔范德比尔特大学医学中心的研究合著者)说:“虽然降低肺癌风险的最好方法是不吸烟,但‘ca88亚洲城的饮食’也可能有助于降低肺癌的风险。具体来说,我们的研究结果表明,在减少饱和脂肪摄入量的同时,增加不饱和脂肪的摄入量,特别是在吸烟者和最近戒烟者中,可能不仅有助于预防心血管疾病,也有助于预防肺癌。” 美国心脏协会(American Heart Association)建议采取饮食方法来阻止高血压(DASH)饮食或地中海式饮食,以帮助预防心血管疾病。这两种饮食都强调要用含有不饱和脂肪的植物油烹饪,吃坚果、水果、蔬菜、低脂奶制品、全谷物、鱼和家禽,并限制红肉和添加糖和盐的摄入。 内森·伯杰博士(凯斯西储大学的研究员和):“这些饮食避免心脏病、中风和糖尿病也是有帮助的,也同样与癌症预防、特别是肺癌有关。” 伯杰在电话采访中说:“这并不意味着你需要放弃所有的牛排和黄油,并把他们都放进冰箱里,但每周减少一次对你来说是有必要的。” 饮食2 在目前的研究中,研究人员对美国、欧洲和亚洲数10个此前发表过类似研究的数据进行了研究,这些研究重点是研究膳食脂肪摄入量如何影响肺部恶性肿瘤的几率。较小的研究有超过140万的参与者,其中包括18,822人在平均随访时间超过9年的情况下发现了肺癌的病例。 研究人员将参与者分成五类,从最低到最高消费饱和脂肪的量。他们还将参与者分为五组,从最低到最高饮食不饱和脂肪的量。 研究人员在《临床肿瘤学杂志》上发表的研究报告称,总的来说,吃不饱和脂肪食物的人患肺癌的几率比吃最少饱和脂肪食物的人低8%。该研究的一个局限性是,饮食信息只在某一点得到,作者指出。这使得我们无法追踪饮食习惯的改变会如何影响癌症的发生。 纽约布鲁克林长岛大学(Long Island University)的生物化学研究员格伦·劳伦斯(Glen Lawrence)在电子邮件中说,他们也没有考虑到其他两种可能导致癌症的因素——糖和反式脂肪。劳伦斯说,之前的研究还发现,不饱和的油可能会增加某些癌症的风险,不过他没有参与目前的研究。 位于库皮奥的东芬兰大学公共卫生与临床营养研究所的乌苏拉·施瓦布说,其他不良的饮食习惯,也有可能导致肺癌的风险增加。 饮食1 没有参与这项研究的施瓦布在电子邮件中说:“我们需要抗氧化剂、维生素和矿物质以及不饱和脂肪酸,典型的西方饮食中一般含有较低含量的这些必需营养素,却含有较高含量的饱和脂肪。” 从种种研究结果看来,饱和脂肪对肺癌风险增高是有一定依据的,可能西方饮食含有较多的饱和脂肪,而这些饮食习惯不利于ca88亚洲城,所以ca88亚洲城的饮食是很重要的。(sharon)
责任编辑:邱彬彬
标签: ca88亚洲城饮食 肺癌
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